Am 16. Oktober 2021 wurde im Campus Muristalden der Verein Ernährungsforum Bern gegründet.
Nach der Begrüssung durch Stadtpräsident Alec von Graffenried und einer Podiumsdiskussion, folgte die offizielle Gründung mit anschliessendem Apéro. Das Ernährungsforum Bern (EF Bern) engagiert sich für ein regionales, selbstbestimmtes und zukunftsfähiges Ernährungssystem das
- einen respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt fördert.
- allen Menschen im Raum Bern Zugang zu nachhaltigen und gesunden Lebensmitteln ermöglicht.
- regionale und lokale Produktions- und Konsumkreisläufe stärkt.
- faire Bedingungen für Produzent*innen, Händler*innen, Gastronom*innen und Konsumierende bietet.
- eine genussvolle und vielfältige Esskultur unterstützt.
In den Arbeitskreisen treffen sich die Mitglieder des EF Bern rund um ein spezifisches Thema. Es wird diskutiert und geplant, es werden Projekte ins Leben gerufen und realisiert. Das Ganze mit möglichst flachen Hierarchien, viel Eigeninitiative und gleichzeitig dem nötigen Rückhalt.
Einer dieser Arbeitskreise ist übrigens unser Netzwerk GartenNetzBern.
Weitere Informationen können der Homepage https://ernaehrungsforum-bern.ch/ entnommen werden.